Die Crepes Pfanne ist leicht an ihrer flachen Form und dem besonders niedrigen Rand erkennbar. Der Rand sollte höchstens 3 cm hoch sein, um die leckeren Eierkuchen problemlos zu wenden. Die meisten Pfannen besitzen einen Allherdboden und funktionieren auf jedem Kochfeld. Eine Antihaftbeschichtung erleichtert dir die Handhabung, wobei es auch unbeschichtete Crepes Pfannen aus Gusseisen gibt. Mehr Infos im Ratgeber.
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🕵️ Checkliste für den Kauf einer Crepes Pfanne
- Material: Die Crepes Pfanne kann aus verschiedenen Materialien bestehen. Aluminium überzeugt mit einer schnellen und gleichmäßigen Wärmeverteilung. Aber auch Aluguss, Edelstahl und Gusseisen kommen zum Einsatz. Das Material sollte robust, aber nicht zu schwer sein und entsprechend beschichtet. Gusseisen bildet mit der Zeit seine eigene Patina und ist nicht unbedingt für Anfänger geeignet. Hier solltest du die richtige Temperatur im Gefühl haben.
- Antihaftwirkung: Die hauchdünnen Pfannkuchen müssen sich leicht wenden lassen und der Teig darf nicht kleben bleiben. Die Oberfläche benötigt also eine sehr gute Antihaftwirkung. Sie gelingt je nach Modell durch eine PTFE-Beschichtung oder durch eine Emaillierung. Die Beschichtung ist einfach zu reinigen und verhindert das Anhaften von Eierspeisen. Manche Modelle sind jedoch kratzempfindlich und nur bist ca. 260 °C zu erhitzen. Die Keramikbeschichtung ist etwas robuster und hält höhere Temperaturen aus.
- Wärmeverteilung: Eine gute Pfannkuchenpfanne bietet immer eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Fläche. Von der Mitte bis zum Rand hin wird ein gleichmäßiges Durchbacken des Teigs erwartet. So kann der Crepe auch besser gelöst und gewendet werden.
- Rand: Der Rand sollte etwa 2-3 cm betragen. Dadurch ist er hoch genug, damit kein Teig über den Boden hinausläuft. Außerdem erleichtert der flache Rand das Wenden und den Einsatz des Teigverteilers.
- Griff: Der Griff sollte ergonomisch geformt sein und angenehm in der Hand liegen. So lässt sich die Pfanne leicht heben und der Pfannkuchen mit einer schwungvollen Bewegung wenden. Einige Griffe sind hitzebeständig und auch für die Nutzung im Ofen geeignet. Dafür heizen sich Metallgriffe schnell auf und können ohne Topflappen nicht mehr berührt werden. Andere sind gummiert oder bestehen aus Holz oder Kunststoff. Sie leiten die Wärme nicht weiter.
- Größe: Der Durchmesser liegt meist zwischen 25 und 28 cm. Du solltest für die Pfanne immer eine ausreichend große Herdplatte wählen, damit die Hitzezufuhr am Boden gleichmäßig verteilt ist und gute Ergebnisse garantiert. Ein großer Durchmesser kommt dem Original aus Frankreich sehr nahe. Die kleineren Pfannen sind leichter in der Handhabung und eignen sich für ein unfallfreies Wenden.
- Induktion: Nicht alle Crêpes Pfannen funktionieren auch auf Induktion. Hier solltest du dir den Boden etwas genauer anschauen. Er muss nicht nur plan aufliegen, sondern sollte magnetisch sein. Dann ist er mit dem modernen Induktionskochfeld kompatibel. Grundsätzlich funktionieren die Modelle auf Gas, Elektro oder Halogen.
- Einsatzbereiche: Die Crepes Pfanne eignet sich nicht nur für die französischen Pfannkuchen. Auch Eierspeisen, wie Omelette oder Spiegeleier, gelingen in dem Modell. Selbst Fischfilet lässt sich gut anbraten. Die Pfannen halten aber keine zu hohen Temperaturen aus und die Vielseitigkeit ist durch den geringen Rand eingeschränkt. Gerichte mit Soße lassen sich kaum zubereiten.
- Zubehör: Einige Produkte bietet einen erweiterten Lieferumfang. Zur Pfanne gibt es auch ein Holzstäbchen zur besseren Verteilung des Teigs oder einen Wender. Da es sich um Holz handelt, kann die Oberfläche nicht beschädigt werden.
⭐ Vergleich: 10 Top Crepes Pfannen
Bei einer Crepes Pfanne sollte der Boden die Wärme gleichmäßig verteilen. Nur so wird der Teig gleichmäßig durchgebacken und kann ohne Schäden gewendet werden. Die meisten Modelle haben einen Durchmesser von 28 cm. Bei den meisten Kunden stehen die Antihaftbeschichtung und der ergonomische Griff im Vordergrund. Folgende Auswahl ist besonders beliebt:
Angebot
WMF Devil
- Die Crepes Pfanne von WMF ist für Induktion geeignet und hat einen Durchmesser von 27 cm. Teigverteiler und Holzschaufel sind im Lieferumfang enthalten. Der extra flache Rand erlaubt ein schnelles Wenden des Teigs.
- Das Modell ist aus Aluguss gefertigt und mit einer PermaDur Antihaftbeschichtung ausgestattet. Sie ist hitzebeständig bis 270 °C und erlaubt das fettarme Backen. Der Hersteller gibt sogar zwei Jahre Garantie auf das Material und seine Antihaftfähigkeit.
- Die Kunden kritisieren etwas den hohen Preis, sind aber mit der Beschichtung und der einfachen Handhabung zufrieden. Besonders gelobt wird der abgeflachte Rand. Auch die Reinigung geht mit einem feuchten Tuch schnell von der Hand.
Angebot
BALLARINI Siena
- Diese Crêpes Pfanne misst 25 cm im Durchmesser und ist mit einer Quartz 4 Plus Antihaftversiegelung überzogen. Die empfindlichen Mehl- und Eierspeisen bleiben dadurch nicht hängen und lassen sich sehr gut wenden.
- Der flache Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist auf allen Herdarten verwendbar, außer auf Induktion. Der Stiel ist ergonomisch geformt, thermoisoliert und sorgt für eine sichere Handhabung. Die Pfanne darf bis 250 °C erhitzt werden.
- Die vielen positiven Bewertungen sprechen für sich. Die Pfanne besitzt die richtige Größe, das Wenden klappt ohne Probleme und der Teig verteilt sich auch ohne Wender gleichmäßig. Nur bei manchen Kunden hat das Modell mit der Zeit gewackelt auf dem Kochfeld.
SENSARTE Crepes Pfanne - Induktion
- Diese Pfanne besitzt eine spezielle Granit Antihaftbeschichtung ohne PFOA für ein sicheres und gesundes Kochen. Du brauchst nur wenig Öl oder Fett einsetzen. Außerdem ist der Boden magnetisiert und für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.
- Die flache Form besitzt einen Durchmesser von 26 cm. Der Rand ist nur etwa 2 cm hoch, damit nichts ausläuft. Insgesamt wiegt die Pfanne nur 900 Gramm, überzeugt mit einer einfachen Handhabung und besitzt einen formschönen Griff in Holzoptik.
- Die Kunden kommen sehr gut mit der Pfanne klar. Sie wärmt gleichmäßig, es hängt nichts an und der Boden wölbt sich nicht unter Hitzeeinfluss. Auch die Reinigung und Pflege gehen leicht und der Griff liegt gut in der Hand.
Angebot
Tefal Easy Cook & Clean (B55509)
- Diese Crepes Pfanne von Tefal stammt aus der Serie Easy Cook & Clean und besitzt einen Durchmesser von 25 cm. Das Thermo-Signal in der Mitte zeigt immer die richtige Temperatur an. Außerdem kannst du dich auf einen stabilen Boden verlassen, der auf Gas, Elektro oder Glaskeramik funktioniert.
- Durch die flache Form bekommen auch Anfänger die Zubereitung der Crêpes erleichtert. Die Pfanne besitzt von innen und außen eine Antihaftbeschichtung mit Flammschutz und ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Backen.
- Manche Kunden empfinden den Preis relativ hoch. Dafür bekommt die Beschichtung ein großes Lob. Selbst bei solch empfindlichen Speisen bleibt nichts haften und der Crepe kann in einem Schwung gewendet werden. Du brauchst auch kein zusätzliches Öl.
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Kopf Marra (Aluguss)
- Diese Crepespfanne wird mit Teigverteiler geliefert und besitzt eine Größe von 28 cm. Sie besteht aus robustem Aluguss und ist mit einer langlebigen und kratzfesten Beschichtung überzogen. Diese erleichtert später auch die Reinigung.
- Das Material bietet eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Im Vordergrund stehen die extra flache Form und auch der ergonomische Griff.
- Die Kunden loben vor allem die Größe der Pfanne und das mitgelieferte Zubehör. Dank der Beschichtung bleibt nichts kleben und du brauchst nur wenig Öl oder Fett. Insgesamt wirkt das Modell sehr handlich und ist auch für Anfänger geeignet.
Stoneline Crepes Pfanne 25 cm
- Stoneline bietet eine Crêpes Pfanne mit spezieller Beschichtung. Zusätzliche Steinpartikel sorgen für eine robuste und kratzfeste Oberfläche mit sehr guten Antihafteigenschaften. So lassen sich die Eierspeisen leicht wenden.
- Der Boden ist verzugsfrei und für alle Herdarten geeignet. Ein Teigverteiler ist im Lieferumfang bereits erhalten. Der Rand misst 2 cm in der Höhe, wobei die Pfanne einen Durchmesser von 25 cm hat.
- Die meisten Nutzer sind laut Rezensionen mit dieser Pfanne zufrieden. Der Griff liegt gut in der Hand und die Crêpes können leicht gewendet werden. Manchmal dauert es etwas länger, bis die Pfanne die richtige Temperatur erreicht hat.
Angebot
Le Creuset Gusseisen-Crêpespfanne
- Von Le Creuset gibt es eine Crepes Pfanne aus Gusseisen. Sie eignet sich für alle Kochfelder, inklusive Induktion, und misst 27 cm im Durchmesser. Der kleine Rand verhindert das Überlaufen von Teig. Ein Holzschieber ist direkt im Lieferumfang dabei.
- Das Material erzeugt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert das Durchbacken bis an den Rand. Der Hersteller empfiehlt die Reinigung von Hand, da es sich um eine schwarze Emaillierung handelt. Der Eisenstiel ist fest mit dem Pfannenkörper verbunden.
- Das Modell erhält viele positive Bewertungen und die Kunden sind vom roten Design begeistert. Die Qualität wirkt sehr langlebig und die Crêpes gelingen selbst Anfängern ohne Probleme. Der Stiel erwärmt sich teilweise mit. Hier ist etwas Vorsicht geboten.
Crepes Pfanne Le Creuset
- Diese Crepes Pfanne von Le Creuset besitzt eine Antihaftbeschichtung und besteht aus Aluminium. Sie überzeugt mit einem leichten Gewicht von 1kg und bietet eine sehr schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung. Der Boden funktioniert auch auf Induktion.
- Die Antihaftbeschichtung ist 3-lagig und besonders robust und abriebbeständig. Sie ist frei von PFOA und innen sowie außen über den Pfannenkörper gezogen. Das erlaubt eine rundum einfache Reinigung. Der Griff ist stabil genietet.
- Sowohl von der Qualität als auch von der Optik gefällt die Pfanne den Kunden. Dabei wird sie nicht nur für Crêpe verwendet. Auch Eierspeisen gelingen gut durch den flachen Rand und die ebene Fläche. Der Boden liegt plan auf und kippt nicht.
Biol Crepes Pfanne aus Gusseisen
- Auch diese Crêpes Pfanne ist aus Gusseisen gefertigt. Sie misst 24 cm im Durchmesser und kann auf Induktion verwendet werden. Die Wandstärke des Materials liegt bei 3,5 mm. Damit erreicht sie ein geringes Gewicht von nur 1,5 kg und erleichtert die Handhabung.
- Eine Besonderheit dieser Pfanne ist nicht nur die Hitzebeständigkeit oder die hochwertige Beschichtung. Der Griff besteht aus Holz und ist abnehmbar. So darf die Pfanne auch im Backofen verwendet werden für andere Gerichte.
- Mit der Qualität sind die Kunden recht zufrieden. Der Pfannenboden liegt aber nicht immer plan auf. Dafür funktioniert die Beschichtung recht gut. Einige haben die Pfanne vor dem ersten Einsatz im Backofen eingebrannt für eine bessere Patina.
DIVORY Crepes Pfanne - 28 cm
- Die Pfannkuchenpfanne von DIVORY ist mit einer 3-lagigen Antihaftbeschichtung überzogen, frei von PFOA. So brennen auch empfindliche Speisen nicht an. Der Boden ist für Induktion geeignet und heizt sich schnell auf.
- Der Stielgriff kann per Knopfdruck mühelos entfernt werden. So gelingt dir die Reinigung in der Spülmaschine oder die Verwendung im Backofen. Der Rand ist nur 2,5 cm hoch und das Gewicht liegt bei 1 kg. Du profitierst von einer einfachen Handhabung.
- Die Kunden kritisieren etwas den Griff, der nicht stabil genug gebaut sei. Dafür ist im Lieferumfang ein Pfannenwender enthalten. Auch die Beschichtung überzeugt, weil die Crêpes nicht haften bleiben und sich gut wenden lassen. Für den Preis scheint die Pfanne also in Ordnung.
🌍 Die beliebtesten Hersteller für eine Crepes Pfanne
Die Crepes Pfanne gehört zu den Sondermodellen beim Kochgeschirr. Viele Hersteller, wie beispielsweise Silit, haben große und flache Modelle in ihrem Sortiment und setzen auf eine sehr gute Antihaftbeschichtung. Bei Rossmann, Lidl oder anderen Discountern gibt es regelmäßig Crepes Pfannen im Angebot für einen günstigen Preis. Daneben sind die Kunden von diesen Marken überzeugt:
🔸 WMF
WMF ist ein deutsches Traditionsunternehmen und überzeugt mit sehr flachen aber robusten Modellen aus Aluminiumguss. Die Besonderheit liegt in der hochwertigen und sehr harten Antihaftversiegelung namens PermaDur. Sie unterstützt gerade bei Crêpes auch die fettarme Zubereitung. Zudem setzt WMF bei vielen Pfannen auf einen Allherdboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und für eine lange Wärmespeicherung sorgt. Speziell zur Crepes Pfanne gibt es praktische Küchenhelfer aus Holz.
| # | Vorschau | Produkt | Preis | |
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WMF Devil Crepe Pfanne Induktion 27 cm, Pfannkuchenpfanne mit Teigverteiler und Holzschaufel,... | 59,99 EUR 49,99 EUR | |
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WMF Lono Crepes Maker Creperie mit Wender und Teigverteiler, 1600 W, Ø 33 cm, Crêpes Maker,... | 94,99 EUR 59,94 EUR | |
| 3 |
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Tefal G25939 Unlimited On Crêpepfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung |... | 84,46 EUR |
🔸 Tefal
Die Pfannen von Tefal sind für das klassische rote Thermo-Signal bekannt und gehören weltweit zur Nummer 1 beim Kochgeschirr. Das Unternehmen versetzt die Antihaftbeschichtung mit robusten Titanium-Partikeln und garantiert einen stabilen Boden, der sich bei Hitze nicht verzieht. So liegt auch die große Crepes Pfanne immer plan auf dem Kochfeld auf. Die Beschichtung befindet sich auf der Innen- und Außenseite und erlaubt eine einfache Reinigung. Doch nicht alle Tefal Pfannen sind auch für Induktion geeignet.
| # | Vorschau | Produkt | Preis | |
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Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm, Antihaftbeschichtung, Thermo-Signal... | 27,99 EUR 21,71 EUR | |
| 2 |
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Tefal C38510 XL Force Crepepfanne 25cm | Antihaftversiegelung | widerstandsfähig | Thermo-Signal |... | 31,99 EUR 22,99 EUR | |
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Tefal G25939 Unlimited On Crêpepfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung |... | 84,46 EUR |
🔸 Le Creuset
Le Creuset ist ein klassischer Hersteller mit Sitz in Frankreich. Die Besonderheit liegt in den stabilen Pfannen aus Gusseisen. Sie überzeugen mit einer guten Wärmeverteilung, sind robust und kratzfest. Im Inneren werden die Pfannen mit einer Emaillierung überzogen für sehr gute Antihafteigenschaften. Le Creuset setzt in seinem Sortiment auf farbiges Design und erzeugt einen urigen Look. Qualität wird bei diesem Unternehmen großgeschrieben und bei einigen Serien mit 30 Jahren Garantie gestützt.
| # | Vorschau | Produkt | Preis | |
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| 1 |
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Le Creuset Aluminium-Antihaft Crêpespfanne, Ø 28 cm, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet,... | 115,90 EUR | |
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Le Creuset Gusseisen-Crêpespfanne, Inkl. Holzschieber, Ø 27 cm, Rund, Für alle Herdarten inkl.... | 145,00 EUR 108,47 EUR | |
| 3 |
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SENSARTE Crepe Pfanne 30cm Antihaftpfanne Omlettpfanne Pfannkuchen flache Pfanne mit Schweizer... | 44,99 EUR |
🥞 Starte mit diesem leckeren Crêpes-Rezept
Crêpes gelingen mit einem einfachen Rezept und der passenden Pfanne in wenigen Minuten. Folgende Mischung ist für etwa 4 Crêpes geeignet und erleichtert dir den Start. Diese Zutaten verrührst du mit einem Rührbesen zu einem glatten Teig:
- 125 ml Milch
- 1 Ei
- 60 Gramm Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 EL geschmolzene Butter
Das Geheimnis der Crêpepfanne liegt in ihrem besonderen Handling. Durch den Boden heizen sich die Modelle schnell auf. Der flache Rand verhindert das Auslaufen des Teigs und erleichtert das Wenden. Mit gleichmäßiger Bräunung ist der Crepe fertig gebacken und kann mit etwas Puderzucker serviert werden.
✨ Die 3 Bestseller
Die meistverkauften Pfannen für Crepes im Überblick (Aktualisiert am 27.07.2024).
| # | Vorschau | Produkt | Preis | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
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SENSARTE Crepe Pfanne 26cm Antihaftpfanne Omlettpfanne Pfannkuchen flache Pfanne mit Schweizer... | 39,99 EUR | |
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Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm, Antihaftbeschichtung, Thermo-Signal... | 27,99 EUR 21,71 EUR | |
| 3 |
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Tefal C38510 XL Force Crepepfanne 25cm | Antihaftversiegelung | widerstandsfähig | Thermo-Signal |... | 31,99 EUR 22,99 EUR |
📉 Rabatte & Angebote vom 27.07.2024
| # | Vorschau | Produkt | Preis | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
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Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm, Antihaftbeschichtung, Thermo-Signal... | 27,99 EUR 21,71 EUR | |
| 2 |
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Tefal C38510 XL Force Crepepfanne 25cm | Antihaftversiegelung | widerstandsfähig | Thermo-Signal |... | 31,99 EUR 22,99 EUR | |
| 3 |
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WMF Devil Crepe Pfanne Induktion 27 cm, Pfannkuchenpfanne mit Teigverteiler und Holzschaufel,... | 59,99 EUR 49,99 EUR | |
| 4 |
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GSW grau/schwarz 456722 Aluminium Crepe-Pfanne Induktion 26cm-inkl. Teigverteiler, 26 cm,... | 19,99 EUR 17,52 EUR | |
| 5 |
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ZWIEGER Crepe Pfanne Induktion – Beschichtete Pancake Pfanne Induktion 26 cm –... | 49,99 EUR 39,99 EUR | |
| 6 |
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Tefal Renew C4253913 Crêpe-Pfanne, 28 cm, Induktion, Keramik-Antihaftbeschichtung,... | 37,48 EUR 36,12 EUR | |
| 7 |
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Kopf Crepespfanne Marra (Aluguss, 28 cm, ILAG Beschichtung, Induktion) inkl. Teigverteiler | 29,99 EUR 26,99 EUR |
❔ Häufige Fragen
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Gibt es eine Crepes Pfanne von Ikea? | Ja, Ikea bietet verschiedene Modelle im Sortiment. Das Modell HEMLAGAD ist beschichtet und die BITTERSOPP Crepespfanne bietet ein schönes Steinmuster. Von den Eigenschaften sind beide Modelle ähnlich. |
| Gibt es einen Bericht von Stiftung Warentest? | Das unabhängige Institut Stiftung Warentest hatte bereits verschiedene Crêpes Maker im Test und bereits mit beschichteten Pfannen auseinandergesetzt. Einen eigenen Test für Crêpes Pfannen gibt es jedoch nicht. Die Beschichtungen aus PTFE stehen der Keramikbeschichtung ins nichts nach, was die Antihafteigenschaften betrifft. Letztere ist nur weniger anfällig gegenüber Kratzern. |
| Kann ich Crêpes auch in einer normalen Bratpfanne zubereiten? | Ja, du kannst dich auch für eine normale Pfanne mit Antihaftbeschichtung entscheiden. Sie sollte aber einen möglichst flachen Rand haben, um die Pfannkuchen besser verteilen und wenden zu können. |
| Warum klebt der Crêpe in der Pfanne? | Zarte Crêpes sind besonders empfindlich. Die deutschen Pfannkuchen oder die englischen Pancakes sind etwas robuster und basieren auf einem anderen Rezept. Achte immer auf eine gute Antihaftbeschichtung oder auf einen leichten Ölfilm in der Pfanne. Du kannst zum Beispiel ein Ölspray für das gleichmäßige Benetzten nutzen. Zudem gibst du den Teig erst in die Pfanne wenn sie heiß genug ist. Sind die Crêpes fast durchgebacken, lösen sie sich von selbst. |
| Wann muss ich Crepes wenden? | Der Teig wandelt sich von einer sehr hellen Farbe langsam in ein Goldbraun. Dann löst er sich auf der Beschichtung von selbst und kann gewendet werden. |
| Crepes Pfanne oder Crepes Maker? | Ein Crêpes Maker ist ein elektrisches Küchengerät zur Herstellung der leckeren Pfannkuchen. Hier kann die Temperatur genau kontrolliert werden. Außerdem kommt er überall zum Einsatz, wo eine Steckdose in der Nähe ist. Für die Pfannkuchenpfanne benötigst du immer ein Kochfeld. Dafür sind die Modelle schneller im Küchenschrank verstaut. |
| Wie kann ich die Pfanne reinigen? | Die Reinigung erfolgt am besten mit der Hand. Dank der Antihaftbeschichtung genügt etwas warmes Wasser und Spülmittel. Du kannst die Oberfläche auch mit einem weichen Schwamm abwischen. Einige Modelle sind zwar für den Geschirrspüler geeignet, lassen sich aber noch schneller mit der Hand abspülen. |
Letzte Aktualisierung am 27.07.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
